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1、鸽子冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
2、适量红枣,沙参,当归,黄芪洗净备用。
3、砂锅放入焯水好的鸽子。
4、放入洗净的配料。
5、加入适量的清水。
6、大火煮开后转小火煲1个半小时左右。
7、1个半小时后汤水已经浓且水量少了。
8、出锅前再放入一把枸杞煮开,再加盐调味即可。
9、成品。
10、成品。
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