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1、肉馅中加葱,姜,盐。
2、加蛋清,耗油,淀粉搅拌均匀。
3、做成丸子。
4、起锅烧油下入葱姜末炒香。
5、放入西红柿。
6、西红柿炒出汁加水,加盐,鸡精调味。
7、放入丸子。
8、煮熟撒上香菜。
9、成品图。
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