食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法步骤
1、准备:排骨头,腊鸭肾,西洋菜。
2、排骨头,腊鸭肾焯水后清洗干净。
3、将腊鸭肾切厚片,姜块拍扁,胡萝卜切滚刀块,无花果6粒。
4、将除了西洋菜以外的食材放入瓦煲中添加适量的水,先大火烧开调中小火煲一小时。
5、这是煲一小时了的汤。
6、泡洗好的西洋菜。
7、放入瓦煲中调大火。
8、汤再次煮沸腾后调小火继续煲30分钟。
9、时间到,煲好的汤。
10、调点盐即可。
11、成品图。
12、成品图。