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主料
辅料
具体步骤
1.脊梁骨泡出血水
2.水开了,放脊梁骨焯一下
3.洗干净姜,拍一下,不用切
4.洗干净西洋菜,摘去老根,不用摘成段
5.全部材料一起下锅,大火烧开转小火煲一个小时
烹饪技巧
1脊梁骨先泡出血水,再焯水2西洋菜摘去老根,不用摘断3脊梁骨同西洋菜一起下锅煲,出锅再放盐
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