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1、食材:木瓜、肉骨(已焯水)、姜片。
2、将木瓜去皮去籽放在案板上切成块,待用。
3、将已焯水的肉骨下入高压锅中。
4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。
5、加适量的清水。
6、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7、焖至没气后开盖。
8、然后,合入切好的木瓜煮开、煮上5分钟。
9、最后,加适量的盐。
10、调味翻匀即成。
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