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1、食材:豆腐、鞭笋、咸肉(已切开)
2、将鞭笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上去老根切成片,待用。
4、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
5、随后,将切好的鞭笋和咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
6、接着,合入豆腐翻动一下煮开。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味翻匀,即成。
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