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“瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粤菜,口感清甜,老少皆宜”
1、娃娃菜摘好,用盐水浸泡十分钟后用清水冲洗三遍,然后切碎沥干备用
2、蒜头切碎备用
3、姜洗好切片备用
4、瘦肉洗净切片备用
5、热锅热油炒香蒜头
6、加入娃娃菜炒匀
7、加入适量清水翻炒
8、加入瘦肉炒匀
9、加入适量盐生抽翻炒
10、炒至瘦肉熟透,娃娃菜软烂即可
娃娃菜加入姜粒就不会太湿热的
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