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1、菜心摘好洗净。
2、胡萝卜用模具印成花,蒜头切碎。
3、少一些水,锅中滴几滴花生油。
4、洗净的菜心和胡萝卜入锅焯熟后捞起,摆盘。
5、再把锅烧热,倒入少许油,小火把切碎的蒜蓉爆香。
6、加两勺蚝油,炒匀。关火。
7、把蚝油蒜蓉淋在菜心上即可。
8、美味简单。
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