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主料
辅料
具体步骤
1.1菜心洗好备用
2.2准备好高汤
3.3姜切丝
4.4锅里放入高汤,加入姜丝,鸡粉,油,盐
5.5水滚放入菜心,煮几分钟就可以了,煮时记得不能盖锅盖,不然叶子就没那么绿了
6.6成品
烹饪技巧
煮菜心时不能盖锅盖,盖了盖子菜就没那么翠绿了
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