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1、猪肉切丝
2、绿豆拉皮切条
3、尖椒切丝
4、锅烧热放油不要等油温升高就放入肉丝
5、煸炒变色后加入十三香和生抽
6、放入尖椒丝
7、拉皮用凉水过一下捞出这时的拉皮就不再卷着了(拉皮不能提前用水浸泡,现炒现过水,提前泡容易断)
8、放入拉皮
9、最后放适量盐味精蒜末即可
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