“能量满满,却又低脂的沙拉,健身人士的最爱~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛排黄瓜能量沙拉的做法步骤
1、黄瓜洗净后、去皮去蒂,刨薄片。
2、黄瓜薄片摆盘。
3、口蘑洗净后,切成四瓣。
4、青豆粒洗净后,煮软后沥水备用。玉米粒和青豆粒一样处理,或者和我一样直接用熟的甜玉米粒。
5、用厨房纸将牛排和鸡胸肉表面的水吸干。
6、不粘锅加热,倒入1勺色拉油,煎熟鸡胸肉和培根。中途给鸡胸肉翻面时,记得撒上盐和黑胡椒粉,入味。
7、接着用剩下的油翻炒口蘑,加入盐和黑胡椒粉调味。
8、关小火,将沥水后的青豆粒倒入不粘锅,一起快递翻炒。
9、上述几样食材加热好后,就铺在黄瓜片上。
10、另倒一勺色拉油,把牛排放入锅内,煎至两面变色。先大火,后中小火,每次翻面撒上盐和混合香辛料调味。最后用小火给牛排封边,锁住汁水。
11、将煎好的牛排切小块。
12、将牛排小块放入盘中,最后淋上沙拉酱即可。