“今天这个香辣烤鸡腿,小伙伴们一定要试试,外焦里嫩太好吃了,做法超级简单,家里有空气炸锅的一定要试试~”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
空气炸锅香辣烤鸡腿的做法步骤
1、准备好食材。
2、鸡腿划几刀好入味,放洋葱和生姜,放1勺料酒。
3、加生抽2勺和0.5勺老抽,老抽可不加。
4、加1勺蚝油。
5、加0.5勺零卡糖,没零卡糖换普通白糖。
6、加1小勺辣椒粉和1小勺黑胡椒粉,多少随自己喜好。
7、加1小勺盐。
9、腌好的鸡腿摆放空气炸锅炸里。
10、空气炸锅无需预热,180度烤20分钟。
11、翻面180度再烤8分钟。
12、最后撒烧烤料,孜然粉,辣椒粉再烤2分钟即可取出享用了。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
17、成品图。
18、成品图。
19、成品图。
20、成品图。
小窍门
1、放老抽为了烤的时候上色好看,不喜欢可不放,没有零卡糖可换等量白糖,咸淡根据自家口味放。
2、每台空气炸锅功率不同,请根据自家空炸设定时间和温度,我用的这台是ACA的5升大容量空气炸锅,1400W的功率,烤一整只鸡都没问题,鹅黄色外壳清新淡雅,超喜欢~