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1、食材:三黄鸡(已洗净)。
2、洋葱(已清洗)、姜片。
3、将洋葱放在案板上切开。
4、将三黄鸡用叉子扎一扎。
5、加适量的盐。
6、加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的老抽。
9、加适量的蚝油。
10、搁入切好的洋葱和姜片。
11、抓匀。
12、盖上保鲜膜,腌制4——5个小时。
13、然后,将腌制好的鸡,把洋葱和姜片塞入鸡的肚子里。
14、放入铺有铝箔纸的空气炸锅的炸篮里。
15、进入空气炸锅中210度炸30分钟。
16、最后,开盖取出、装盘开吃。
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