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“很够味的腊鸡腿烧土豆。”
1、洗净土豆和番茄。
2、腊鸡腿用清水多冲洗几遍,避免太咸。
3、分别切块。
4、锅里热油,干辣椒,葱姜爆香。
5、放入腊鸡腿,倒入少许酱油,翻炒均匀,
6、放入番茄继续翻炒。
7、炒至番茄成泥。
8、加入足量热水。
9、大火烧开后,转中火继续炖1刻钟。放入土豆。
10、继续炖20分钟至土豆软烂即可。出锅后撒少许香菜调味。
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