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红烧塘鲤鱼怎么做 红烧塘鲤鱼的做法
红烧塘鲤鱼怎么做 红烧塘鲤鱼的做法
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食材
明细
主料
塘鲤鱼
(适量)
辅料
葱
(适量)
生抽
(适量)
老抽
(适量)
盐
(适量)
白糖
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
咸甜
(口味)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
红烧
塘鲤鱼的做法步骤
1、塘鲤鱼杀好,
清洗
干净,用
厨房
纸吸干水分。
2、起油锅,葱姜炝锅。把塘里鱼条放下去。煎到两面表面焦黄。喷入黄酒,上盖子。加老抽。生抽。盐,少许白糖,加水没过鱼,略微翻动锅,让调料均匀,不能翻动鱼,以免走样。
3、大火烧开改小火,煮15分钟左右,再开大火收汁。
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红烧塘鲤鱼的最正宗做法
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红烧塘鲤鱼的做法步骤
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