“平菇烩豆腐,平菇的鲜与豆腐的香完美融合,口感嫩滑,非常适合老人及小孩食用!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烩 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
平菇烩豆腐的做法步骤
1、准备好食材:豆腐一块,洗净切成块备用,平菇适量用盐水浸泡一会儿洗净,撕成小块备用,葱适量洗净切成段备用。
2、热锅下油,放入葱白煸香。
3、放入豆腐煎至两面金黄色。
4、放入平菇焖一下,放入适量盐。
5、加入适量热水大火烧开转中火焖煮廿分钟。
6、待汤汁变浓稠时,放入葱花及少许生抽,少许鸡精调味即可。
7、出锅装盘,成品图。
8、成品图。