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1、准备好泡发的木耳,炖好的排骨(参考前面菜谱排骨的做法),素鸡1个。
2、素鸡切片。
3、锅中倒油,将切好的素鸡片煎至两面金黄。
4、倒入烧好的排骨及排骨汤,排骨汤尽量多倒一些。
5、放入泡发的木耳。
6、加入少许盐,酱油。
7、炖五分钟左右即可出锅!
加入排骨汤,不用再加水。
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