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1、准备:梅菜干。
2、需提前泡去咸味。
3、炸肉(这块五花肉本是要炸扣肉的,失败了,只好改变烹饪方法)。
4、泡好梅菜干改刀切小段,炸肉块块。
5、蒜头拍一下去皮。
6、把炸肉,梅菜干,蒜头放入康宁汤锅里。
7、添加蚝油,糖,一碗开水,盖上盖子中火烧开转小炒焖煮30分钟。
8、时间到,香喷喷梅菜干焖肉就可以上桌品尝了。
9、成品图。
10、成品图。
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