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1、食材:豆腐。
2、橡皮鱼(已洗净)。
3、蒜段。
4、将豆腐撕开包装,倒扣在盘中,用刀划开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼,加点料酒翻动一下。
6、接着,合入豆腐,加一些水翻动一下煮开。
7、然后,加点盐、生抽、冰糖。
8、调味烧煮1分钟。
9、最后,搁入蒜段翻匀,即可。
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