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1、食材:梅豆(已摘洗)、鸡腿(已清洗)、姜片、豆豉
2、将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
3、烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。
4、随后,加适量的料酒。
5、加适量的清水翻动一下煮开。
6、接着,合入已摘洗好的梅豆翻动一下。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的竹盐。
9、加适量的白糖。
10、加适量的豆豉。
11、调味煮开。
12、最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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