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“一款超级超级简单又便宜的美味,3.4元钱买了12条九尾鱼。满满一大盘哦!吃得真的很过瘾。”
1、准备上述配料,龙头烤去内脏清洗干净,晾干水份
2、龙头烤剪成50厘米左右长的小段,加入少量盐,黄酒,葱,姜,蒜,辣椒拌匀腌制15分钟。
3、鸡蛋打散,各加入满满两调羹生粉与面粉,再加入一点点水调成粘稠的面糊。
4、将腌制过的龙头烤一根根放入面糊中,裹上面浆
5、油锅升至60度左右,放入鱼段炸至金黄出锅。
6、出锅后的鱼段上撒上椒盐粉就可以慢慢享用了。
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