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1、牛筋焯2次水。
2、牛筋用剪刀,剪成小块。姜切片切葱花。
3、锅中加水,加水五香粉姜葱。煮30分钟。
4、山药胡萝卜去皮。切块
5、锅中加油,加入番茄酱。
6、放入胡萝卜和山药翻炒。
7、加入煮好的筋头巴脑。煮30分钟。
8、撒葱花。
9、加香菜。
10、装盘。
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