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1、食材:铁棍山药、新鲜香菇(已洗净)、胡萝卜(已洗净去皮)。
2、将铁棍山药洗净,去皮。
3、放在案板上切成片。
4、将新鲜香菇和胡萝卜放在案板上分别切成片。
5、起锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的新鲜香菇和胡萝卜,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后,加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
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