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1、主要原料。
2、平菇洗净撕成小块,焯水备用。
3、海鲜菇洗净焯水备用。
4、烧热油,炸香大料瓣,放姜末炝锅。
5、放生抽爆香,放蚝油,加少许水。
6、放入两种蘑菇翻炒均匀,开始烧制。
7、将两种蘑菇烧熟,加盐味精即可。
8、蚝油烧双菇。
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