蚝油双菇怎么做简单又美味

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草菇，香菇 ：250
青菜心 ：150
葱姜片 ：适量

辅料

盐，料酒，食用油，蚝油，水淀粉 ：适量

具体步骤

1. 将草菇，香菇洗净切片，用开水焯一下，捞出备用，青菜心洗净切片。

2. 炒锅注油烧热，下入葱姜片爆锅，倒入草菇和香菇煸炒，加入蚝油，盐，料酒及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，将青菜心摆在盘周围，双菇盛在盘中即成。