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“煮得软糯的豌豆,配搭咸甜而有嚼劲的腊肠,盛上一勺拌着米饭吃,能让你不知不觉吃下一大碗饭。”
1、新鲜豌豆去皮,腊肠切成与豌豆同大的小丁,香葱切碎。
2、锅置火上油烧热,放入葱花、豌豆翻炒至变色。
3、加入腊肠、水调至中火加盖焖烧片刻。
4、调入砂糖、盐,大火收汁即可。
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