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1、豇豆洗净。
2、切寸段。
3、自制麻辣味腊肠切片。
4、锅里注油烧热,爆香葱姜。
5、下腊肠煸炒至肥肉透明。
6、倒入豇豆。
7、煸炒至豇豆变色,颜色翠绿。
8、加少半碗水,中火烧至豇豆熟透。
9、加盐调味。腊肠有咸度,盐要酌情加。
10、翻炒均匀即可。
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