肠仔炒豌豆怎么做 肠仔炒豌豆的做法

“酷热了十多天，也病了十多天。
严重感冒，全身无力。
自己还没好，家里娃就开始了，所以这半月来也没闲着，都忙着跑诊所和照顾小朋友了，真是身心疲惫。
目前小朋友仍没好，真希望快点凉快些，不用开空调能睡着，这样才能真正好起来......
这段时间都没心思做饭拍菜，这个是四五月份的存货了，当时从妈妈那拿回来的豌豆。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肠仔炒豌豆的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、把豌豆焯水，继续煮5分钟左右，再捞起过清水备用。

• 3、肠仔切小块，蒜子切碎备用。

• 4、热锅下油，把肠仔放进炒香。

• 5、接着把豌豆加入，加进适量盐翻炒几下。

• 6、加适量水焖煮十分钟左右。

• 7、最后加进酱油和蚝油调味即可。

小窍门

1.豌豆一定要煮熟透。