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1、鹅洗净切块
2、酸菜洗净扭干,切碎。
3、豆鼓洗干净
4、姜去皮切片,葱头拍扁,辣椒切粒,蒜头拍碎,陈皮洗干净
5、忘了拍腐竹了,把腐竹泡软切段。先爆香配料,再加入鹅、酸菜、腐竹和调料翻炒、焖15-20分钟即可。
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