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“菜脯蛋,本来是用鸡蛋的,我今天改鹅蛋。鹅蛋,有很高的营养价值,含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必須的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。”
1、萝卜干切碎,切蒜蓉,葱花备用
2、把萝卜干,蒜蓉。葱花,胡椒粉,料洒放到鹅蛋液里搅拌均勻
3、热锅下油
4、煎至两面金黄就可以上碟了,咸香美味的下饭菜脯蛋完成了。
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