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1、先摘取紫背菜的嫩芽与叶子洗干净备用。
2、锅里注入适量清水加上姜丝大火烧开。
3、放入鱼包蛋煮沸至浮上来。
4、加入适量橄榄把紫背菜倒入一起煮。
5、煮至紫背菜软烂为止。
6、调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。
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