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“素食”
1、冬瓜洗净切块儿。
2、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
3、上海青焯水码盘。
4、烧锅油烧热,葱姜爆香,加五香粉。
5、倒入冬瓜翻炒。
6、倒入鹌鹑蛋翻炒。
7、加入生抽,老抽,料酒,盐适量。
8、冬瓜易熟,翻炒几下就加入可乐。
9、大火收汁,就可以了。
10、装盘咯!
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