“本来想做“火腿木耳炒鸡蛋”,想着已经有西红柿炒蛋了,就不放鸡蛋了。放鸡蛋的话颜色更斑斓——嫩黄、翠绿、火红、黝黑~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳炒火腿的做法步骤
1、火腿肠切片,木耳泡发洗净,黄瓜切片,辣椒切丝。
2、热锅热油,放入火腿翻炒至略有焦色。
3、放入木耳翻炒几下,加入黄瓜和尖椒,放入适量盐和酱油翻炒熟,关火。
4、装盘开吃~
小窍门
【1】不知大家注意到没,热油之后我没有葱姜爆锅,因为没有了。。。但是丝毫不影响味道,大家放心炒~