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“肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!”
1、荷兰豆去两端根蒂,抽出两边丝!彩椒胡萝卜随意改刀!锅里烧开水,加少许盐,焯一下,控干水分!
2、肉切片,葱姜适量,干椒适量!
3、锅里适量油,葱姜干椒爆锅,放入肉片,炒熟!
4、加适量蚝油,酱油,放入蔬菜,加适量盐,翻炒,炒好,出锅!
5、成品!
蔬菜不宜炒时间过长,影响口感!
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