“从天猫超市买了几包虾仁,孩子吃肉少,做个虾仁看看孩子喜欢吃不😜”
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒的做法步骤
1、先把虾仁拿出来解冻,洗干净用厨房纸沥干水分,撒点盐、料酒、裹点生粉拌好,放冰箱冷藏腌制半小时。
2、黄瓜切丁和煮熟的玉米粒装盘,切丁点姜丝,嗑两个鸡蛋打散做准备。
3、平底锅放油,油七成热后将腌制好的虾仁放入煸炒,然后放入姜丝,虾仁变红后将鸡蛋液倒入,鸡蛋液稍微凝固后迅速用铲子打散,翻炒几下后。
4、倒入黄瓜和玉米粒,调入一丁点盐和蚝油,翻炒几下出锅。
5、成品图,开始品尝美食