“这是一道快手菜,3分钟就可以端上桌,清淡可口,脆嫩鲜香,每次炒一大盘,汤汁都不剩。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁炒玉米粒的做法步骤
1、准备食材:虾仁是买现成鲜虾仁,加点料酒腌制一下。冷冻甜玉米粒解冻,洗净。新鲜的豌豆粒煮熟备用。胡萝卜去皮洗净切丁。姜去皮洗净切丝,蒜去皮洗净切片。
2、用炒菜机做这道菜非常简单,也很快捷,所有食材加入到炒菜机里。
3、用炒菜机做这道菜非常简单,也很快捷,所有食材加入到炒菜机里。
4、打开开关,设置爆炒功能,启动开关,炒菜机自动进行翻炒,时间3分钟。
5、进行到2分钟左右,再打开锅盖,喜欢的可以加各种调味料,此时加点盐,然后继续完成最后的翻炒。
6、出锅装盘。
小窍门
蚝油只需要少许提味,别加多了,否则颜色不好看。其他调味料可以根据自己喜好的口味添加,只加盐少许蚝油特别清淡爽口。