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“甘蓝,在我们这也叫洋白菜。”
1、粉丝用凉水泡软。葱姜蒜切片,肉切片用生抽腌制。洋白菜切丝。
2、炒锅放植物油下肉片,葱姜炒至肉变色。
3、放洋白菜翻炒变软后放入蚝油。
4、加适量的水拌匀后把菜推到四周漏出锅中心。
5、把粉丝放在锅中心的汤里。
6、搅拌均匀,放入蒜片再次拌匀即可。
7、成品图。
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