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1、鲈鱼和大葱洗净备用。
2、葱姜蒜,花椒,红辣椒准备就绪。
3、豆腐切大块装盘。
4、鲈鱼洗净切块用料酒腌制一下。
5、锅预热入油烧热放入配料炒香。
6、放入鲈鱼块翻炒一下。
7、加入开水,酱油,五香粉调味。
8、盖上盖子炖十分钟。
9、加入切好的豆腐块一起炖。
10、炖至豆腐入味即可。
11、加盐调味,出锅撒入葱花。
12、美美的下饭菜完美呈现。
13、成品图。
鲈鱼和豆腐一炖超好吃,豆腐吸收了鲈鱼的鲜美,超赞!
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