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主料
辅料
具体步骤
1.豆角洗净,摘去头尾
2.切成薄片
3.放入锅中,加盐调味,炒到豆角变软。
4.淋上蛋液,表面凝固后,方面
5.两面金黄色,即可。
烹饪技巧
要等到表面凝固才翻面,否则不容易翻
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