糖醋西葫芦怎么做 糖醋西葫芦的做法

“特别爽口的一道开胃菜，清脆爽口，酸甜解腻。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋西葫芦的做法步骤

• 1、一勺香醋，一勺米醋，两勺白糖和淀粉调一个碗汁备用。

• 2、木耳提前泡发。

• 3、锅里加入适量水，烧开下木耳焯水一分钟，捞出备用。

• 4、一个西葫芦一切两半，再切两半，依次切八条，从中间把籽切去。

• 5、斜刀切成段，撒适量盐腌十分钟。

• 6、腌好的西葫芦攥干水分备用。

• 7、锅里倒入适量油，油热下西葫芦翻炒断生。

• 8、倒入木耳翻炒。

• 9、把料汁倒入锅里，翻炒均匀即可出锅。

• 10、成品。