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1、西葫芦去皮切滚刀块,木耳泡发,猪肉切片。
2、猪肉加淀粉抓匀。
3、炒锅放油烧热,放入猪肉片翻炒变色,放入生抽。
4、放入西葫芦块翻炒断生。
5、放入木耳,盐,蒜末。
6、翻炒均匀即可。
7、成品图。
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