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1、食材:蒲瓜、咸肉(已切片)。
2、将蒲瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、起锅倒油烧热,下入咸肉,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的蒲瓜,加适量的清水。
7、翻动一下煮开至熟。
8、然后,加适量的盐。(试试味道再加盐)
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。
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