“一人餐真的不好做,做多了吃不完,下次只能吃剩菜,就简单煮个火锅。
青菜加肉片,足够我一餐了。
把塔菜换成别的蔬菜也可以,自己喜欢啥就放啥,或者跟我一样有啥放啥。”
食材明细
- 麻香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤
1、取麻酱。
2、放食盐。
3、放鸡精,搅拌均匀。
4、洗好的塔菜。
5、锅烧开水。
6、取点开水把麻酱搅和均匀。
7、塔菜放锅里搅拌。
8、煮开锅。
9、取肉片,猪牛羊的肉片都可以。
10、煮软。
11、搅拌。
12、煮开锅,放入麻汁拌匀即可。
13、成品。
小窍门
可以把麻汁单独放碗里,把煮熟的菜和肉捞出,在麻汁里裹一下再吃。这样吃用的麻汁多,容易长胖,我就放锅里了。