“麻麻辣辣舒舒服服~”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糟辣干锅土豆片 的做法步骤
1、三个土豆去皮切成厚片,加入清水浸泡后沥干水分。
2、锅里热油后倒入土豆片,煎至底部焦黄再翻面,两面煎至金黄,外焦里嫩。
3、再放入五花肉煎至两面金黄。
4、放入葱姜、干辣椒翻炒,加入几大勺辣椒酱,翻炒均匀。
5、翻炒出红油后,加入洋葱和土豆片。
6、翻炒均匀后开始调味,2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖,继续翻炒加入青红辣椒。
7、最后撒上芝麻和葱花搞定。
小窍门
口感可以根据自己的喜欢调节哦~