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“含蛋白质低脂肪的美味佳肴,虾肉Q弹,青椒脆爽。”
1、大虾洗净,背后开刀。
2、去掉虾线,用清水冲干净,去掉虾壳。
3、所有的虾剥好备用
4、青椒去掉瓤切成块,用盐码味。
5、油烧热后,倒入大虾爆炒。
6、适当翻炒。
7、炒到虾肉变红卷曲即可。
8、放入青椒一起翻炒。
9、青椒和大虾翻炒均匀。
10、翻炒到青椒散发香味,虾油也炒出来了。
11、出锅。
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