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1、食材:绿豆芽(已清洗)、荷兰豆(已摘洗)、腐竹(已泡发切开)
2、将切开的腐竹和摘洗好的荷兰豆下入沸水中焯开,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。
4、接着,合入焯好的荷兰豆和腐竹翻炒一下。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
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