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“秋季鲜美养生套餐”
1、秋葵洗净,切去蒂部
2、烧水,滴入几滴油,秋葵焯水2分钟,捞出入冰水,待用。
3、另起锅,加入食用油少许,炒香蒜末,然后捞出冰水用秋葵放入锅中,稍适翻炒。
4、加入准备好的生抽,糖,蚝油,适量水和少许盐。
5、秋葵焖煮入味后,捞出码盘。锅中剩余汤汁盛出备用。
6、另起锅,放入少量油,炒香蒜末和肉末。
7、加入焖烧秋葵盛出的汤汁,并逐步收汁。
8、将炒好收汁的肉末和蒜末淋入码放整齐的秋葵中即成。
9、搭配白粥,香菇鸡肉粥,或者米饭面条等任意你喜欢的主食。
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