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1、牛腩切方块后焯水捞出
2、杏鲍菇切块
3、蕃茄去皮后切块
4、锅中加适量的油放入八角、花椒、桂皮
5、放入小红椒煸至变色
6、放入牛肉翻炒、调入酱油
7、加水没过牛肉,水开后改中小火炖40分钟
8、加入蕃茄、杏鲍菇再炖20分钟
9、调入盐、鸡精、白糖即可
10、超下饭的一款家常菜
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