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1、豆角洗净,切段。
2、锅里放清水,加食盐和食用油,烧开。
3、放豆角焯水。
4、煮熟即可捞出沥干水分备用。
5、取白虾。
6、处理干净。
7、热锅冷油。
8、油热放入白虾。
9、翻面。
10、立起来煎熟后背。
11、放豆角翻炒。
12、翻炒的过程放食盐。
13、再翻炒一分钟左右即可。
14、成品。
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