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“最习惯的下饭菜了,而且做法步骤简单,比较适合偷懒的,哈哈。”
1、做汤的时候多煮了些小排,备用做糖醋口味的。
2、配料,糖,醋,酱油,耗油,葱蒜适量调汁,再放着水拌均匀。
3、少加点油,翻炒排骨。
4、中火转小火,炒到排骨有点变色。
5、加入汤汁,再加入点水,大火收汤。
6、汤收干以后出锅,点缀一下。
排骨煮了之后可后少油炒,不易糊,而且耗时会少些。
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